Zzzzzzzzzzzzzzzzen

Il y a quelques jours, nous étions au restaurant.

Bondé le restau.

On se demande vraiment si les gens n’ont rien d’autre à faire que d’aller au restau … vraiment! Bon…

Il n’y avait qu’une serveuse pour une bonne douzaine de tables en salle et en terrasse.

La serveuse a eu tout le temps de s’occupper de nous, même de blaguer un peu avec nous. Nous n’avons pas attendu spécialement longtemps, tout s’est bien passé.

Par contre, quelques temps auparavant, nous étions dans une crêperie.

Il y avait quatre tables de prises (cinq avec la nôtre) et le serveur courrait de droite à gauche, le front en sueur et nous avons attendu, en tout, plus de deux heures (ajoutez-y le temps que nous avons mis à manger)… Pour une galette et une crêpe par personne (nous étions quatre) c’est un peu longuet.

Le serveur était, lui aussi très gentil mais vraiment mal organisé.

En apportant une assiette à la table d’à côté, il aurait pu, par exemple, nous apporter les cartes en même temps (il passait juste à côté), plutôt que de cavaler vers les clients avec une assiette, puis recavaler là d’où il venait pour prendre les cartes, pour recavaler à l’autre bout de la salle…

En gros, ce brave bonhomme ne gérait pas très bien son travail, il faisait plus de pas que nécessaire, était surement très fatigué, une fois le soir venu et très stréssé (il en donnait l’air en tout cas).

Pourtant, sa charge de travail n’était pas énorme, comparée à ce que l’on peut voir dans divers restaurants et à ce que nous avons vu quelques temps plus tard.

Certaines personnes ont du mal à rationnaliser, à faire plusieurs choses d’un coup, ou encore à accepter que certaines tâches soient moins importantes que d’autres. Si toutes les tâches nous paraissent d’égale importance, il est normal que l’on stresse.

Alors, faites comme notre serveuse: Cool – Gardez l’oeil afin d’anticiper ce qui se passe – regroupez les tâches et surtout: Comprenez que certaines choses peuvent attendre plus que d’autres.

Ne vous mettez pas la pression… La vie est suffisament courte comme cela, aucune raison de se l’écourter ou de la compliquer avec du stress, trop haute pression arterielle et ce qui s’en suit: Restez zzzzzzzzzzzen!